Calendario corsi maggio-giugno-luglio 2014

Programmi:

- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica)
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- Pizza in teglia e croissant
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

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- Pane comune con lievito madre, panbrioche con lievito madre, babà e pesche dolci
Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica) 
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- Pane cafone e focaccia pugliese
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

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I corsi sono partecipativi: i partecipanti lavoreranno gli impasti in prima persona alle impastatrici e alle spianatoie, in tutte le loro fasi.

Di seguito troverai le prossime date: clicca sul programma per leggere orari, costi e tutti i dettagli
per eventuali chiarimenti e iscrizioni, non esitare a contattarci: corsidicucinaepanificazione@gmail.com

oppure chiama al n. 346 777 86 09

Per i corsi a Palermo, contatta Cristina al n. 339 481 9068

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PALERMO, presso Villa Montereale
 

- L. 5 maggio
Pizza in teglia e croissant 
3 posti disponibili

- V. 9 - S. 10 maggio
- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
4 posti disponibili

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CATANIA, presso Villa la Pira a Zafferana Etnea



- M. 14 maggio
Pizza in teglia e croissant

- S. 17 - D. 18 maggio
- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

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BARI, Alberobello presso ISTITUTO ECCELSA Accademia di Cucina

 

 

- M. 21 maggio

Pizza in teglia e croissant

- S. 24 - D. 25 maggio
- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
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ROMA, zona Eur/Vallerano
- M. 28 maggio

Pizza in teglia e croissant

- S. 31 maggio - D. 1 giugno
- Pane comune con lievito madre, panbrioche con lievito madre, babà e pesche dolci

- M. 4 giugno

Pizza in teglia e croissant
completo - disponibile lista di attesa

- S. 7 - D. 8 giugno
- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
completo - disponibile lista di attesa
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MILANO, Arese presso Casa di Mela Scuola di cucina

 

 




 


- S. 14 - D. 15 giugno

- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
completo - disponibile lista di attesa

- M. 18 giugno
Pizza in teglia e croissant
completo - disponibile lista di attesa


- S. 21 - D. 22 giugno

- babà, croissant (e pain au chocolat), pane semintegrale a lievitazione naturale e focaccia genovese

Corso dedicato a partecipanti di nazionalità russa e interprete madrelingua

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TRENTO, presso Agritur Pontealto









- M. 2 luglio

- pane cafone e focaccia pugliese

- S. 5 - D. 6 luglio
- Pane comune con lievito madre, panbrioche con lievito madre, babà e pesche dolci

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Se hai bisogno di soggiornare, puoi rivolgerti direttamente alle strutture.