tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372Sun, 29 Jan 2012 15:55:33 +0000http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/noreply@blogger.com (Paoletta S.)Blogger99125tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-6802691431239010676Mon, 16 Jan 2012 19:35:00 +00002012-01-24T10:46:37.408+01:00 Il 2012 inizia con un nuovo programma.  A grande richiesta il pane a lievitazione naturale, le focacce ma non mancherà un lievitato dolce, sempre con lievito madre. QUI il programma completo. Di seguito le date: (clicca sulla città per leggere il programma specifico) - MILANO, sul Naviglio Grande - S. 28 - D. 29 gennaio - pani e focacce e torta di rose (completo) - MILANO, sul http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/calendario-corsi-genn-febb-2012-pani-e.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)2tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-5355019223072934011Mon, 16 Jan 2012 08:34:00 +00002012-01-18T00:04:16.638+01:00 Corso MILANO, 28-29 gennaio 2012 Programma: "Pani, focacce e torta di rose a lievitazione naturale"Dove: Milano, zona Naviglio grande Durata: 2 giorni. Orario: (per entrambi i giorni): appuntamento ore 12.30, inizio ore 13.00 La fine del corso è prevista tra le ore 20,30 e le 21,30 ma è puramente indicativa. Se la situazione, o le abilità personali, lo dovessero richiedere, potrebbehttp://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/corso-milano-28-29-gennaio-2012.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-7897405728136180957Mon, 16 Jan 2012 08:33:00 +00002012-01-18T19:49:35.380+01:00 Milano, zona Naviglio grande 1 febbraio, corso di una giornata dalle ore 10.00 – 21.30 su pizza in teglia e croissant PREZZO del corso € 85,00 alla fine della giornata, verso le 21.00 si potranno gustare le preparazioni tutti insieme! Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com indicando nell'oggetto 'CORSO Milano 1 febbraio' http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/corso-milano-1-febbraio-2012.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-8192083488992512398Mon, 16 Jan 2012 08:33:00 +00002012-01-18T00:04:53.749+01:00 Corso MILANO, 4-5 febbraio 2012 Programma: "Pani, focacce e torta di rose a lievitazione naturale"Dove: Milano, zona Naviglio grande Durata: 2 giorni. Orario: (per entrambi i giorni): appuntamento ore 12.30, inizio ore 13.00 La fine del corso è prevista tra le ore 20,30 e le 21,30 ma è puramente indicativa. Se la situazione, o le abilità personali, lo dovessero richiedere, potrebbe http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/corso-milano-4-5-febbraio-2012.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-5844011600369431554Mon, 16 Jan 2012 08:32:00 +00002012-01-18T19:48:07.455+01:00Torino, Riva presso Chieri 8 febbraio, corso di una giornata dalle ore 10.00 – 21.30 su pizza in teglia e croissant PREZZO del corso € 95,00 compreso un buffet alle ore 14.00 circa. alla fine della giornata, verso le 21.00 si potranno gustare le preparazioni tutti insieme! Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com indicando http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/corso-torino-8-febbraio-2012.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)1tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-8728886452841671672Mon, 16 Jan 2012 08:30:00 +00002012-01-18T00:06:24.043+01:00 Corso TORINO, Riva presso Chieri 11-12 febbraio 2012 Programma:  "Pani, focacce e torta di rose a lievitazione naturale" Dove: B&B e Scuola di cucina Mulino della Torre    Durata: 2 giorni. Orario: (per entrambi i giorni): appuntamento ore 12.00, inizio ore 12.30 La fine del corso è prevista tra le ore 20,30 e le 21,30 ma è puramente indicativa. Se la situazione, o le abilità http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/corso-torino-10-11-febbraio-2012.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)2tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-3164338623014897705Mon, 16 Jan 2012 08:28:00 +00002012-01-18T19:49:57.984+01:00 Roma, zona Eur/Vallerano 15 febbraio, corso di una giornata dalle ore 10.00 – 21.30 su pizza in teglia e croissant PREZZO del corso € 95,00 comprensivo di buffet verso le ore 14.00 alla fine della giornata, verso le 21.00 si potranno gustare le preparazioni tutti insieme! Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com indicando http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/corso-roma-15-febbraio-2012.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-5490749956988958437Mon, 16 Jan 2012 08:26:00 +00002012-01-18T00:06:42.305+01:00 Corso ROMA, 18-19 febbraio 2012 Programma: "Pani, focacce e torta di rose a lievitazione naturale"Dove: Roma, zona Eur/Vallerano Durata: 2 giorni. Orario: (per entrambi i giorni): appuntamento ore 12.30, inizio ore 13.00 La fine del corso è prevista tra le ore 20,30 e le 21,30 ma è puramente indicativa. Se la situazione, o le abilità personali, lo dovessero richiedere, potrebbe http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2012/01/corso-roma-18-19-febbraio-2012.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)4tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-682440370646560177Mon, 24 Oct 2011 11:33:00 +00002012-01-16T17:50:53.152+01:00 Riprendiamo con il nostro tour per l'Italia col calendario di novembre/dicembre. Il nuovo programma riguarda i Lievitati Natalizi. Qui di seguito le date: (clicca sulla città per leggere il programma specifico)  - PADOVA, Pontelongo - S. 12 - D. 13 novembre - (Lievitati Natalizi) aperte le iscrizioni (completo) - MILANO, sul Naviglio Grande - M. 16 - G. 17 novembre - (Lievitati http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/calendario-corsi-nov-dic-2011-i.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)14tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-1740072081961246876Mon, 24 Oct 2011 10:51:00 +00002011-10-24T22:06:24.479+02:00Corso PADOVA, Pontelongo 12-13 novembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: Residenza di campagna, Agriturismo 'La Molinella' nei pressi del Molino Rossetto Durata: 2 giorni. Orario: (per entrambi i giorni): appuntamento ore 12.00, inizio ore 12.30 La fine del corso è prevista tra le ore 20,30 e le 21,30 ma è puramente indicativa. Se la situazione, o le abilità personali, lo http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-padova-12-13-novembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-8016044412688883388Mon, 24 Oct 2011 10:50:00 +00002011-10-31T23:42:31.899+01:00 Bologna 23 novembre, corso di una sola giornata dalle ore 10.00 – 20.30 su pizza in teglia e croissant PREZZO del corso, comprensivo di buffet* (ore 14.00 ca.) - € 95,00alla fine della giornata, verso le 20.30 si potranno gustare le preparazioni tutti insieme! Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com indicando nell'oggetto 'CORSO http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-bologna-23-24-novembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)5tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-260071683390644018Mon, 24 Oct 2011 10:49:00 +00002011-10-25T10:30:08.354+02:00Corso BOLOGNA, Pianoro 26-27 novembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: delizioso Agriturismo "Canovetta del Vento" azienda agricola biologica Via della Collina, 5 - Pianoro (BO) tel. 051 65 16 564 Leonarda mette a disposizione alcune camere, al prezzo speciale di 70 euro la doppia e 45 euro la singola con prima colazione. E' possibile anche prenotare un http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-bologna-26-27-novembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-6581687630482404130Sun, 23 Oct 2011 22:30:00 +00002011-10-25T09:35:09.055+02:00Corso FIRENZE, Calenzano 30 novembre-1 dicembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: agriturismo Poggio alla Pieve, un sogno tra le colline toscane la splendida galleria fotografica Poggio alla Pieve Localita' Sommaia, 26 - Calenzano (FIRENZE) Elena mette a disposizione alcune camere, o appartamentino al prezzo di 50 euro a persona, chiamala 337 69 12 55. E' possibile http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-firenze-30-novembre-1-dicembre.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)1tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-5511134155722301809Sun, 23 Oct 2011 22:20:00 +00002011-10-25T09:35:37.483+02:00Corso FIRENZE, Calenzano 3-4 dicembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: agriturismo Poggio alla Pieve, un sogno tra le colline toscane la splendida galleria fotografica Poggio alla Pieve Localita' Sommaia, 26 - Calenzano (FIRENZE) Elena mette a disposizione alcune camere, o appartamentino al prezzo di 50 euro a persona, chiamala 337 69 12 55. E' possibile prenotare http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-firenze-3-4-dicembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-9081135763508836212Sun, 23 Oct 2011 22:00:00 +00002011-11-20T18:42:08.560+01:00Corso ROMA, Lanuvio 7-8 dicembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: agriturismo resort La Meridiana, uno splendido casale immerso nelle colline laziali, dal sapore antico, romantico e ricercato. i prodotti, il parco e le splendide sale curatissime. a Lanuvio, in via Laviniense 47 (ROMA)  Valeria mette a disposizione: a euro 80 camera doppia classic  con servizio http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-roma-7-8-dicembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-1329800819792958481Sun, 23 Oct 2011 22:00:00 +00002011-11-20T18:42:44.626+01:00Corso ROMA, Lanuvio 10-11 dicembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: agriturismo resort La Meridiana, uno splendido casale immerso nelle colline laziali, dal sapore antico, romantico e ricercato. i prodotti, il parco e le splendide sale curatissime. a Lanuvio, in via Laviniense 47 (ROMA)  Valeria mette a disposizione: a euro 80 camera doppia classic  con serviziohttp://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-roma-10-11-dicembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0Lanuvio, Italia41.8905198 12.494248641.5122753 11.8625346 42.2687643 13.125962600000001tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-7150537621490402341Sun, 23 Oct 2011 09:00:00 +00002011-10-26T22:28:47.859+02:00Corso PALERMO, 14-15 dicembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: Villa Montereale a Palermo, in Corso Calatafimi, 1096 come arrivare Maurizio mette a disposizione camere singole al prezzo di 45 euro, doppia a 65 euro, tripla a 90 euro, quadrupla a 120 euro. Potete contattarlo al numero di tel. 091 6688066 Durata: 2 giorni. Orario: (per entrambi i giorni): http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-palermo-15-16-dicembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-8947216579059019026Sun, 23 Oct 2011 08:00:00 +00002011-10-26T22:29:09.522+02:00Corso PALERMO, 17-18 dicembre 2011 Programma: "I Lievitati Natalizi"Dove: Villa Montereale a Palermo, in Corso Calatafimi, 1096 come arrivare Maurizio mette a disposizione camere singole al prezzo di 45 euro, doppia a 65 euro, tripla a 90 euro, quadrupla a 120 euro. Potete contattarlo al numero di tel. 091 6688066 Durata: 2 giorni. Orario: (per entrambi i giorni): http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/10/corso-palermo-17-18-dicembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)1tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-4544080952938281343Wed, 07 Sep 2011 09:24:00 +00002011-09-19T11:15:25.127+02:00 E dopo la, meritata, pausa estiva, riprendiamo con il nostro tour per l'Italia col calendario di settembre/ottobre Qui di seguito le date: (clicca sulla città per leggere il programma specifico) MILANO, sul Naviglio Grande - G. 15 settembre - approfondimento teoricocompleto MILANO, sul Naviglio Grande - S. 17 settembre - D. 18 settembre corso di 2 giorni (pane a lievitazionehttp://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/08/calendario-corsi-settembreottobre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)14tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-4805387763969176824Wed, 07 Sep 2011 09:01:00 +00002011-09-07T18:57:15.455+02:00APPROFONDIMENTO TEORICO Milano 15 settembre 2011 LOCATION: Officina 57zona Naviglio grande Orario: ore 18.00 – 21.30 Programma: Saranno trattati i seguenti argomenti: Lievito di birra e fermentazione alcolica Attività enzimatica Forza delle farine Corretto sviluppo del glutine e sua evoluzione Funzioni della puntata Concetto di “forza” degli impasti Corretta idratazione Maturazione degli http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/09/corso-milano-15-settembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-3012789719302656626Sun, 21 Aug 2011 13:41:00 +00002011-09-07T15:43:34.891+02:00 CORSO MILANO, 17 e 18 settembre 2011 LOCATION: Officina 57zona Naviglio grande Orario corsi:ore 13.30 – 20.30 (per tutti e due i giorni del corso)L'orario di fine corso è puramente indicativo. Se la situazione, o le abilità personali, lo dovessero richiedere, potrebbe essere protratta. Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/08/corso-caorle-venezia-17-18-settembre.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)1tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-893681818610003328Sun, 21 Aug 2011 13:40:00 +00002011-09-07T20:46:47.297+02:00Milano, 21 settembre, corso di una giornata dalle ore 10.00 – 20.30 su pizza in teglia e croissant PREZZO del corso, comprensivo di buffet (ore 14.30 ca.) - € 95,00 alla fine della giornata, verso le 21.00 si potranno gustare le preparazioni tutti insieme! Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com indicando nell'oggetto 'CORSO Milano 21 http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/08/corso-caorle-venezia-21-settembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)5tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-1099145985294251262Sun, 21 Aug 2011 13:40:00 +00002011-09-01T09:59:40.719+02:00CORSO MILANO, 24 e 25 settembre 2011 LOCATION: Officina 57zona Naviglio grande Orario corsi:ore 13.30 – 20.30 (per tutti e due i giorni del corso)L'orario di fine corso è puramente indicativo. Se la situazione, o le abilità personali, lo dovessero richiedere, potrebbe essere protratta. Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/08/corso-milano-24-25-settembre.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)3tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-2370913400819094459Sun, 21 Aug 2011 13:39:00 +00002011-09-01T10:03:21.072+02:00CORSO MILANO, 27 e 28 settembre 2011 LOCATION: Officina 57zona Naviglio grandeSe hai bisogno di un B&B clicca qui. Orario corsi:ore 13.30 – 20.30 (per tutti e due i giorni del corso)L'orario di fine corso è puramente indicativo. Se la situazione, o le abilità personali, lo dovessero richiedere, potrebbe essere protratta. Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/08/corso-milano-27-28-settembre-2011.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)1tag:blogger.com,1999:blog-4735363623047035372.post-8391054666445332183Sun, 21 Aug 2011 13:37:00 +00002011-09-09T19:09:28.599+02:00Corso LICCIANA NARDI, Massa Carrara 1 e 2 ottobre Orario corsi: ore 13.30 – 20.30 (per tutti e due i giorni del corso) L'orario di fine corso è puramente indicativo. Se la situazione, o le abilità personali, lo dovessero richiedere, potrebbe essere protratta. Se sei interessato a partecipare, o per altre info, scrivi a: corsidicucinaepanificazione@gmail.com indicando nell'oggetto 'http://corsidicucinaepanificazione.blogspot.com/2011/08/corso-licciana-nardi-massa-carrara-1-2.htmlnoreply@blogger.com (Paoletta S.)0