venerdì 11 aprile 2014

Calendario corsi maggio-giugno-luglio 2014

Programmi:

-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica)
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-
Pizza in teglia e croissant
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

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Pane comune con lievito madre, panbrioche con lievito madre, babà e pesche dolci
Corso della durata di 2 giorni (sabato/domenica) 

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-
Pane cafone e focaccia pugliese
Corso della durata di 1 giorno (mercoledì)

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I corsi sono partecipativi: i partecipanti lavoreranno gli impasti in prima persona alle impastatrici e alle spianatoie, in tutte le loro fasi.

Di seguito troverai le prossime date: clicca sul programma per leggere orari, costi e tutti i dettagli
per eventuali chiarimenti e iscrizioni, non esitare a contattarci:
corsidicucinaepanificazione@gmail.com
oppure chiama al n. 346 777 86 09

Per i corsi a Palermo, contatta Cristina al n. 339 481 9068


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PALERMO
, presso Villa Montereale

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- L. 5 maggio

Pizza in teglia e croissant
 
3 posti disponibili


-
V. 9 - S. 10 maggio
-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

4 posti disponibili


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CATANIA
,
presso Villa la Pira a Zafferana Etnea




- M. 14 maggio

Pizza in teglia e croissant

-
S. 17 - D. 18 maggio

- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

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BARI, Alberobello presso ISTITUTO ECCELSA Accademia di Cucina

http://www.istitutoeccelsa.it/
 

 








- M. 21 maggio
Pizza in teglia e croissant

-
S. 24 - D. 25 maggio
-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

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ROMA, zona Eur/Vallerano
- M. 28 maggio

Pizza in teglia e croissant
completo
- disponibile lista di attesa


-
S. 7 - D. 8 giugno
-
Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre

completo
- disponibile lista di attesa

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MILANO
, Arese presso Casa di Mela Scuola di cucina

Casa di Mela - Scuola di cucina
 

 





 


-
S. 14 - D. 15 giugno

- Brioche sfogliata, ciabatta, focaccia genovese, panbrioche con lievito madre
completo
- disponibile lista di attesa

- M. 18 giugno

Pizza in teglia e croissant
completo - disponibile lista di attesa


-
S. 21 - D. 22 giugno

- babà, croissant (e pain au chocolat), pane semintegrale a lievitazione naturale e focaccia genovese

Corso dedicato a partecipanti di nazionalità russ
a e interprete madrelingua


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TRENTO, presso Agritur Pontealto









- M. 2 luglio

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Se hai bisogno di soggiornare, puoi rivolgerti direttamente alle strutture.